发森选择食品机械材料有以下几点：

    1、材料中不应含有对人体有害的元素 

    2、材料不应与食品发生化学反应

    3、材料应具有高的耐腐蚀性 

    4、材料应能使机械易于清洗并能长期保持不变色 

    5、材料应有很好的温度性能